餐饮智能管理专业主要学习中外餐饮文化、管理学基础、餐饮营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、餐饮消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪技术、餐厅服务实务等课程，以下是相关介绍，供大家参考
1、专业课程
专业课程：中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、饮食食品安全与控制、饮食原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化饮食概论、中西烹饪技术。
专业课程：餐厅服务实务、厨房管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与店铺开发、网络餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本管理。
2、培养目标
本专业德智体美劳全面发展，掌握了扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智能化设备使用、餐饮营销等知识，具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务和宴会设计等能力，具有工匠精神和信息素养，餐饮产品
3、就业方向
本专业面向餐饮服务人员等职业，餐饮生产管理、餐饮服务、餐饮运营管理等岗位(群)。